Siccome il pranzo di Pasqua ha un sapore particolare quest'anno, ti proponiamo una ricetta della nonna, semplicissima, con quello che si ha sottomano! Grazie ad @agathewhatyouneed che ha il segreto dei buoni piattini e che ci dà la ricetta di sua nonna, nonna Juliette ?
Alle vostre uova!
INGREDIENTI: tre uova sode (o più), una maionese fatta in casa o no, una scatoletta di tonno
1.PROCURARSI uova di galline allevate bene
2.CUOCERE le uova 9-10 min nell'acqua bollente
3.MONTARE la propria maionese fatta in casa se si ha tempo
4.ESTRARRE i tuorli con il cucchiaio
5.FRULLARE i tuorli o grattugiarli se non si ha il frullatore
6.FRULLARE il tonno poi incorporarlo alla maionese (aggiungi la quantità di tonno desiderata, assaggiando)
7.PREPARARE le uova.
8.TAGLIARE il fondello delle uova perché stiano dritte nel piatto
9.FARCIRE le uova con il mix tonno-maionese
10.COSPARGERE di tuorli grattugiati
11.INGHIOTTIRE tutte le uova!
Foto e realizzazione di Agathe Hernandez.
