C’est la saison des groseilles ! Si vous avez la chance d’en avoir dans votre jardin, cueillez-les et disposez-les dans de jolis bols colorés. Répartis sur la table, chacun se sert et en ajoute dans sa crêpe. La déco qui est en plus bonne à manger, c’est plutôt sympa ! Avec leur jolie couleur rouge, les groseilles sont de très bons détoxifiants et sont très riches en vitamines. Quelques fois, elles sont trop acides, alors n’hésitez pas à ajouter un peu de sucre non raffiné par dessus (muscovado).
La recette des crêpes à la cannelle :
300 gr de farine
3 œufs
3 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d’huile
50 gr de beurre fondu
60 cl de lait
4 cuillères à soupe de cannelle
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