Butternuts gratinées au parmesan | nähen
FERMETURE ESTIVALE DE L'ATELIER : les commandes seront expédiées à partir du 1er septembre

Nouvelle recette aux Butternuts, profitons-en avant de faire place aux légumes de printemps ! Simple, rapide et original : faites dorer au four de la courge Butternut avec du parmesan et de la noix de muscade.

Ce dont vous aurez besoin :

  • Une ou deux courge Butternuts
  • Du parmesan bio
  • De la noix de Muscade
  • De la bonne huile d’olive

Comment faire ?

Coupez la courge Butternut en petit cubes
Mettez de l’huile d’olive au fond de votre plat et déposez les morceaux
Ajoutez de la noix de muscade par dessus
Recouvrez d’une petite couche de parmesan saupoudrée
Et d’un filet d’huile d’olive

Faites cuire le tout recouvert d’un papier cuisson pendant une vingtaine de minutes, puis enlevé le papier et faites gratiner jusqu’à ce que ça deviennent un peu croustillant sur le dessus.

Bon appétit !

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