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FERMETURE ESTIVALE DE L'ATELIER : les commandes seront expédiées à partir du 1er septembre

Recette des Vospov Kofte, mezzé pour apéro d’été

Pour vos apéros d’été, on vous propose une nouvelle recette qui change ! Les ‘Vospov Kofte’, mezzé arménien (que l’on trouve aussi au Liban) sont des petites boulettes à base de lentilles. C’est simple à faire, joli sur la table (l’art de les disposer joliment de façon circulaire fait partie du plat) et délicieux. Végétarienne et très fraîche, cette recette est parfaite pour l’été.

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L’art de la cuisine simple

“L’art de la cuisine simple” c’est un livre d’Alice Waters qui vient d’être traduit en français mais qui existait déjà…

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