Dans la frénésie du mois de décembre, Claire (qui travaille avec nous une partie du temps, pour préparer vos commandes nähen) nous a apporté un jour, une petite douceur qui a fait l’unanimité. Elle a accepté de nous partager sa recette, alors voici de quoi réaliser un pain d’épices comme vous ne l’avez jamais mangé. Gourmand, moelleux, parfumé et facile à faire, c’est tout.
L’hiver est encore long : cuisinons des bonnes choses pour prendre des forces 😉
Ce dont vous aurez besoin :
75g de beurre
250g de farine
1 sachet de levure
125g de sucre
135g de miel
1 cuillère à café d’épices pour pain d’épices (ou faire un mix d’épices avec de la cannelle)
Comment faire ?
Faire fondre le beurre
Mélangez tous les ingrédients
Rajoutez une tasse d’eau tiède
Faire cuire 1 heure à 160°
A vous de jouer !
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